ちょっとした話➁「お肉×情報」Ban’s　grill　and　cafe

　「うまい！」
　思わず言葉が出てしまいます。
　店名は、Ban’s　grill　and　cafe（小川尚範氏・福山支部）。JR松永駅から徒歩11分の距離にある、ステーキのお店です。
　同店は、2020年11月に店内のリニューアルを行いました。きっかけは、地区例会でのアドバイスやスタッフの声でした。工事は一度はコロナで延期したものの、じっくり考える時間ができたことで理想に近づきました。
　「自慢のステーキと一緒に情報も食べてほしい。今回の改装は、お肉や材料の価値を見える化する手段。やりたかったことの第一歩です」と小川氏。
　入口を開けると、目の前にクリアボード。推しの情報が満載です。今日のお肉はどこの牛だろう。グリルパンでじっくり焼かれたステーキが待ち遠しくなります。
　他にもお楽しみは、アプリ登録のお客様限定ビックリクーポン。中国地方ではなかなか食べられない神戸ビーフ。最近はお取り寄せメニューがスタート。情報発信を欠かしません。「実はまだやりたい事があるんです」と小川氏。
　足を運ばずにはいられません。

【ホームページ】 https://www.bansgrill.com/