ちょっとした話(3)「地域に愛される店舗に ～㈲浪漫珈琲では二店目のセルフスタイルでオープン ]㈲浪漫珈琲　　神原　栄 氏（尾道支部）

　2020年1月6日、落成式が終わったばかりの尾道市役所新庁舎の一階に、同社８店舗目としてオープンしました。
　取材では、店舗責任者の土屋チーフと寺岡取締役からお話を伺いました。
　「この店舗においても、美味しいからまた来たくなるや、気持ちの良い接客といった浪漫珈琲らしさを磨いていきます。市役所の新しい機能である屋上展望デッキでの休憩や、尾道散策のときにも美味しいコーヒーを楽しんでいただけるようテイクアウトも可能です。店づくりは、マシンドリップ・ハンドドリップ・エスプレッソの３種類の抽出方法で提供しており、味で勝負しています。いつ、誰がいれても同じ味を提供できるように練習は欠かせません。目標は地域に愛されるお店になること。今は挑戦の毎日です」と土屋チーフ。
　美味しいコーヒー片手に尾道を歩いてみませんか。

【onomichi Roman coffee 市庁舎店】
尾道市久保１丁目15-１ 営業時間８時～20時